在多重因素催化作用下，近几年，预制菜成为产业新风口和新赛道。2023年中央一号文件首次明确提出“培育发展预制菜产业”。预制菜产业发展有利于促进城乡居民消费、食品加工业转型升级，有利于提升农产品附加值，促进乡村产业振兴。本报告从中国预制菜产业发展机遇出发，分析了陕西预制菜产业发展的优势与基本情况，指出了陕西预制菜产业发展存在的问题，并提出了加快陕西预制菜产业可...

预制菜产业是一二三产业融合发展的典型，预制菜产业高质量发展对助力乡村产业振兴、实现共同富裕具有重要作用。近年来，中国预制菜产业市场规模快速扩张、产品体系不断丰富、支持政策陆续出台。但是，预制菜产业发展仍然存在规范化程度不高、消费者认可度较低、监管体系不完善等问题。预制菜产业高质量发展应遵循“规范生产”“有序推进”原则，既要有先进的食品工业技术做支撑，也要有完...

本报告对2022年广东智慧农业的发展现状，从乡村数字基础设施、农业生产数字化进程、种业数字化、农产品电商进程等方面进行了梳理，从“百县千镇万村高质量发展工程”、农业产业园数字化、数字+预制菜、海洋牧场等领域总结了广东智慧农业的特色和亮点，同时分析了广东智慧农业存在的问题，如数字经济在农业领域的渗透力持续落后第二三产业、产业数字化的基础能力薄弱、数据统筹应用存...

本文首先介绍了湖南食品制作类传统工艺行业对旅游业、乡村振兴、吸纳就业等方面的重要促进作用。其次，本文指出湖南食品制作类传统工艺形成品牌效应的方式，包括连锁品牌、预制菜、线上销售等方式。然后，本文指出湖南食品制作类传统工艺发展的短板，包括传统文化内涵输出力度有限、行业监管有待加强、高素质人才缺口较大等。最后，本文认为如何抓住历史性机遇、积极促成资本化、数字化转...

广东始终把现代农业产业园建设作为推进乡村产业振兴的重要抓手，全力推进现代农业产业园建设，省委省政府主要领导亲自谋划、亲自部署、亲自推动，出台多项支持农业产业发展政策，通过系统集成创新，优化资源配置，引导金融资源更多投向现代产业园建设，破解“人地钱”瓶颈，加快打造农业龙头企业，奋力推进现代农业产业园建设。经过五年拼搏，现代农业产业园形成梯次发展新格局，高质量发...